Vitigni più diffusi in Italia
La vite è una pianta antichissima che da milioni di anni è presente nelle zone temperate del pianeta; solo da qualche migliaio di anni però si è cominciato a produrre vino. Hanno incominciato i sumeri, poi gli egiziani e greci e quindi gli etruschi. Oggi l'Italia è il primo paese vitivinicolo del mondo e l'Europa detiene l'80% della produzione mondiale. Il Sangiovese è il vitigno più diffuso in Italia, che copre oltre il 10% delle superfici vitate ad uva da vino. Il sangiovese insieme a Catarratto Bianco siciliano, Trebbiano Toscano, Montepulciano ed il Barbera ricoprono da soli oltre il 30% delle coltivazioni. In totale in Italia ci sono ben 355 vitigni autoctoni che rappresentando un record unico al mondo. Sono in crescita di superficie vitata i vitigni internazionali per via della maggiore apertura verso i mercati internazionali nonostante la progressiva riscoperta delle qualità autoctone.
Vediamole da Nord a Sud ed Isole :
VALLE D’AOSTA
Uve a bacca rossa: Dolcetto, Freisa, Fumin, Gamay, Grenache, Merlot, Nebbiolo, Neyret, Petit Rouge, Pinot Nero, Syrah, Vien de Nus
Uve a bacca bianca: Blanc de Morgex, Chardonnay, Cornallin, Mayolet, Moscato Bianco, Muller Thurgau, Petite Arvine, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Priè Blanc, Priè Ruge (Premetta)
Uva Rara: Vespolina
Uve a bacca bianca: Arneis, Barbera Bianca, Chardonnay, Cortese, Erbaluce, Favorita, Moscato Bianco, Muller Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling Renano, Riesling Italico, Sauvignon, Sylvaner Verde, Timorasso, Traminer Aromatico
LOMBARDIA
Uve a bacca rossa: Ancellotta, Barbera, Bonarda, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Croatina, Dolcetto, Fortana, Franconia, Freisa, Groppello di Mocasina, Groppello di Santo Stefano, Groppello Gentile, Incrocio Terzi n.1, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Viadanese, Marzemino, Merlot, Montepulciano, Moscato di Scanzo, Nebbiolo, Negrara, Pignola Pinot Nero, Raboso Veronese, Rondinella, Rossola Nera, Sangiovese, Schiava, Schiava Gentile, Schiava Grigia, Schiava Grossa, Uva Rara Vespolina
Uve a bacca bianca: Chardonnay, Cortese, Garganega, Incrocio Manzoni 6.0.13, Invernenga, Moscato Bianco, Muller Thurgau, Malvasia Bianca di Candia, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Prosecco, Riesling Renano, Riesling Italico, Sauvignon, Trebbiano di Soave, Trebbiano Giallo, Trebbiano Romagnolo, Trebbiano Toscano, Verdeca
VENETO
Uve a bacca bianca: Bianchetta Trevigiana, Chardonnay, Kerner, Incrocio Manzoni 6.0.13, Moscato Giallo, Moscato Rosa, Muller Thurgau, Nosiola, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling Renano, Riesling Italico, Sauvignon, Sylvaner Verde, Traminer Aromatico, Trebbiano Toscano, Veltliner
EMILIA ROMAGNA
Uve a bacca rossa
TOSCANA
Uve a bacca rossa
MARCHE
Uve a bacca rossa
Uve a bacca bianca
Maceratino
Malvasia Bianca di Candia
Malvasia Bianca Lunga
Malvasia Toscana
Passerina
Pecorino
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Sauvignon
Trebbiano Toscano
Verdicchio Bianco
UMBRIA
Uve a bacca rossa
Aleatico
Barbera
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Canaiolo Nero
Cesanese Comune
Ciliegiolo
Merlot
Montepulciano
Pinot Nero
Sagrantino
Sangiovese
Uve a bacca bianca
Biancame
Chardonnay
Garganega
Grechetto
Malvasia Bianca di Candia
Malvasia Bianca Lunga
Moscato Bianco
Pecorino
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Trebbiano Spoletino
Trebbiano Toscano
Venaccia di San Gimignano
LAZIO
Uve a bacca rossa
Aleatico
Barbera
Bombino Nero
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Canaiolo Nero
Cesanese Comune
Cesanese d'Affile
Ciliegiolo
Merlot
Montepulciano
Pinot Nero
Sangiovese
Syrah
Uve a bacca bianca
Bellone
Bombino Bianco
Canaiolo Bianco
Chardonnay
Grechetto
Greco
Malvasia Bianca di Candia
Malvasia Bianca Lunga
Malvasia del Lazio
Moscato Bianco
Moscato di Terracina
Passerina
Pecorino Pinot Bianco
Trebbiano di Soave
Trebbiano Giallo
Trebbiano Toscano
ABRUZZO
Uve a bacca rossa
Aglianico
Barbera
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Ciliegiolo
Merlot
Montepulciano
Pinot Nero
Sangiovese
Uve a bacca bianca
Biancame
Bombino Bianco
Chardonnay
Malvasia Bianca Lunga
Moscato Bianco
Pecorino
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Regina
Regina dei Vigneti
Trebbiano Toscano
Verdicchio Bianco
MOLISE
Uve a bacca rossa
Aglianico
Barbera
Bovale Grande
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Ciliegiolo
Monepulciano
Pinot Nero
Sangiovese
Uve a bacca bianca
Bombino Bianco
Chardonnay
Falanghina
Greco
Malvasia Bianca Lunga
Moscato Bianco
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Sauvignon
Trebbiano Toscano
CAMPANIA
Uve a bacca rossa
Aglianico
Aleatico
Barbera
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Cesanese Comune
Ciliegiolo
Greco Nero
Malvasia Nera
Merlot
Montepulciano
Piedirosso
Pinot Nero
Primitivo
Sangiovese
Sciascinoso
Uva di Troia
Uve a bacca bianca
Asprinio
Bellone
Biancolella
Bombino Bianco
Coda di Volpe
Falanghina
Fiano
Forastera
Greco Bianco
Malvasia Bianca
Malvasia di Candia
Montonico Bianco
Moscato Bianco
Pinot Bianco
Pinot Grigio
San Lunardo
Trebbiano Toscano
PUGLIA
Uve a bacca rossa
Aglianico
Ancellotta
Aleatico
Barbera
Bombino Nero
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Ciliegiolo
Lacrima
Malvasia Nera di Brindisi
Malvasia Nera di Lecce
Merlot
Montepulciano
Negroamaro
Piedirosso
Pinot Nero
Primitivo
Sangiovese
Uva di Troia
Uve a bacca bianca
Asprinio
Bianco Alessano
Bombino Bianco
Chardonnay
Falanghina
Fiano
Francavidda
Greco
Greco di Tufo
Grillo
Malvasia Bianca
Malvasia Bianca di Candia
Malvasia Bianca Lunga
Montonico Bianco
Moscatello Selvatic
Moscato Bianco
Pampanuto
Pinot Bianco
Sauvignon
Trebbiano Giallo
Trebbiano Romagnolo
Trebbiano Toscano
BASILICATA
Uve a bacca rossa
Aglianico
Aglianicone
Aleatico
Bombino Nero
Ciliegiolo
Malvasia Nera di Basilicata
Montepulciano
Primitivo
Sangiovese
Uve a bacca bianca
Asprinio
Bombino Bianco
Chardonnay
Fiano
Malvasia Bianca di Basilicata
Moscato Bianco
Pinot Grigio
Trebbiano Toscano
CALABRIA
Uve a bacca rossa
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Calabrese
Castiglione
Gaglioppo
Greco Nero
Magliocco Canino
Malvasia Nera di Brindisi
Merlot
Marsigliana Nera
Nerello Cappuccio
Nerello Mascalese
Nocera
Pecorello
Prunesta
Sangiovese
Uve a bacca bianca
Chardonnay
Greco Bianco
Guardavalle
Guarnaccia
Malvasia Bianca
Moscato Bianco
Pinot Bianco
Sauvignon
Trebbiano Toscano
SICILIA
Uve a bacca rossa
Alicante
Barbera
Cabernet Sauvignon
Calabrese
Catanese Nero
Corinto Nero
Frappato
Gaglioppo
Nerello Cappuccio
Nerello Mascalese
Nocera
Perricone
Pinot Nero
Sangiovese
Nero d’avola
Uve a bacca Bianca
Albanello
Ansonica
Carricante
Catarratto Bianco Comune
Catarratto Bianco Lucido
Chardonnay
Damaschino
Grecanico Dorato
Grillo
Malvasia Bianca
Malvasia di Lipari
Moscato Bianco
Moscato Giallo
Pinot Bianco
Sauvignon
Zibibbo
SARDEGNA
Uve a bacca rossa
Aglianico
Albarenzeuli Nero
Aleatico
Ancellotta
Barbera Sarda
Bovale
Bovale Grande
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Caddiu
Cagniulari
Canaiolo Nero
Cannonau
Caricagiola
Carignano
Dolcetto
Gaglioppo
Girò
Greco Nero
Malvasia Nera
Merlot
Monica
Nieddera
Nieddu Mannu
Pascale
Pinot Nero
Sangiovese
Uve a bacca bianca
Albarenzeuli Bianco
Arvesignadu
Biancolella
Chardonnay
Clairette
Falanghina
Forastera
Malvasia Bianca di Candia
Malvasia di Sardegna
Moscato Bianco
Nasco
Nuragus
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Retagliado Bianco
Sauvignon
Semidano
Torbato
Trebbiano Toscano
Vermentino
Vernaccia
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